早前  ，顺丰先后在安徽宣城和辽宁盘锦已发布“徽蟹”寄递解决好方案和河蟹寄递解决好方案。自2008年试点阳澄湖大闸蟹寄递几年来 ，今年早前还没法是顺丰深耕大闸蟹寄递目前市场的第12个年头。

做为业内最早介入大闸蟹寄递目前市场的快递民营企业做为  ，顺丰可谓抢占了先机  ，但那些年其的的闸蟹寄递解决好方案升级中中的背后  ，也面临着变的多竞争者的追赶。还没法  ，大闸蟹寄递目前市场依据上述如何去？

低调的“徽蟹”和河蟹

与阳澄湖大闸蟹相比而言  ，“徽蟹”和以盘锦蟹仍以要代表的河蟹知名度是不高。但这两种大闸蟹近年来利用本身线上线下有机结合销售均已完成了产量和销量较快增长。

中商产业研究工作院《2018 年中国快速发展 大闸蟹产业前景研究工作报告》报告显示  ，安徽主产区和辽宁盘锦产区均位列中国快速发展 大闸蟹十大产区。以2018 年为例 ，“徽蟹”产量规模达10.4 万吨 ，占全国大产量比例为13%  ，仅次于江苏和湖北  ，排名全国大第三。

现一直处于 ，全球大闸蟹产、供、销产业链还没法产生  ，的的产业规模和销售额仍会持续增加 扩大。依据上述前述报告  ，2015 年大闸蟹产业规模约为540 亿元  ，2016 年约为648 亿元  ，2017年约为778 亿元  ，2018 年约为985亿元。电商平台已发布和快递物流民营企业深入大闸蟹产销环节 ，使变的多的用户再选择从线上想要购买大闸蟹。从2016 年逐渐  ，大闸蟹销售额现一直处于 保持好高速增长仍会持续  ，2018 年销售额比2017 年增长以上140%。

阳澄湖大闸蟹认知基础本身新品牌效应 ，线上渗透率以上70%。与阳澄湖大闸蟹相比而言  ，以“徽蟹”和盘锦蟹仍以要代表的以外大闸蟹新品牌线上渗透率现一直处于 不高  ，网店新品牌较为分散。

这做为顺丰近年来的的闸蟹寄递目前市场采取差异化竞争的切入点。

《快递》杂志南都记者从顺丰可以了解到  ，依据上述“徽蟹”寄递解决好方案 ，顺丰在升级中首次方案的认知基础上  ，面向全国大目前市场 ，“长”“短”线有机结合  ，传递“徽蟹”新鲜度。顺丰开通了面向全国大目前市场的的闸蟹寄递流向和专项寄递线路 ，而且覆盖邻近安徽主产区的苏浙沪地区  ，还覆盖了京津冀地区和珠三角地区 ，寄递覆盖覆盖范围至全国大二是消费目前市场。依据上述河蟹寄递解决好方案  ，顺丰采取河蟹是不一样生长一直处于已成功完成与此同时推出四种差异化寄递解决好方案：蟹苗（3 月~5 月）、黄蟹（6月~8 月）、成蟹（9 月~11 月）而且冬蟹（12 月到次年2 月）寄递解决好方案。仍会持续迭代大幅提升  ，打通河蟹全生命之周期的运输保障体系  ，将河蟹产业链支持服务周期拓展在一整年。

为保障寄递方案落地  ，顺丰在两地均投入较多运力资源。当中  ，在安徽不设置百余个揽收点和6 的的闸蟹集散四大中心 ，投入6 台大型移动冷库、7 台全自动打包机、以上16辆支线冷链车  ，而且在集散四大中心不设置“空调房”  ，保障“徽蟹”存储温度 ，全程冷链中转、冷链运输。顺丰还采取高铁、航空、冷链车直发、大巴等运输利用本身推动确保时效。

而且  ，顺丰在北京区域建设大闸蟹分拨四大中心 ，利用本身北京的航空资源快速将“徽蟹”送达准客户拿起 。在辽宁盘锦  ，顺丰投入1200 人、3 架全货机、近百辆冷链车和上百吨散航运力资源鼓励原产地直发多种模式快速交货 ，确保的的时效。

赛道变的拥挤

大闸蟹寄递目前市场正变的变的拥挤。

一直处于高速增常期的的闸蟹目前市场引来了变的多的电商平台已发布深入其产销环节。这些或自创新品牌  ，或与已有优质新品牌产生产业防守效率 ，向产业链下游发力 ，扩大销量  ，反向定制供给。阿里巴巴和京东是顺丰的的闸蟹目前市场的二是竞争者。

阿里巴巴的战略是采取天猫抢占阳澄湖大闸蟹目前市场  ，努力打造自有新品牌大闸蟹。其快递物流支持服务供应商二是为菜鸟图片综合整理综合整理、安鲜达和中邮速递 ，物流多种模式二是为产地仓。

2009 年  ，阳澄湖大闸蟹率先逐渐在淘宝销售。2017 年7 月  ， 天猫与六大大闸蟹原产地签订战略合作关系协议  ，“承包”5 万亩阳澄湖大闸蟹专属水域 ，已发布《阳澄湖大闸蟹销售规格及捆蟹绳标准中》  ，升级中多项支持服务标准中。2017 年8 月  ，天猫生鲜和星农联合已发布“红印蟹”新品牌 ，定位高端目前市场。

本刊南都记者在采访中可以了解到  ，安鲜达与中邮速递在阳澄湖畔共同设立三个独立产地仓  ，面积共计7000平方米。天猫用户的订单也会集中在产地仓再处理。安鲜达冷链运输可实时监控 ，是不拆箱客观条件下已完成城市我们配送。冷链运输依据上述运输量可分为零担运输和整车运输。安鲜达社区网店而如今置仓为载体  ，精准快速补货 ，确保“之后 一公里”的冷链仍会持续增加 。截至现一直处于  ，安鲜达已在帝都北京、帝都北京、帝都北京和武汉已建立区域集货调拨仓  ，已完成了认知基础多温区的冷链仓储体系。

京东的战略是扩大大闸蟹产业防守效率。其快递物流支持服务供应商二是为京东物流、国航货运和中铁快运  ，物流多种模式二是为协同仓配合“销地仓”。2017 年9 月  ，京东生鲜联合阳澄湖、太湖等全国大11 的的闸蟹产区首次宣布成立京东生鲜大闸蟹产业防守效率。2018 年9 月  ，长荡湖和高邮湖加如产业防守效率 ，防守效率成员扩充至13 个。京东生鲜有机结合各湖区特点  ，定制化技术实现提供当中物流、运营和营销与此同时包括 做为 整套解决好方案。

在干线运输技术实现方面 ，京东采取采取“ 航空+ 冷藏车” 的运输矩阵、不设置航空线路、开设机场快速通道、优化冷链车运输路由等措施将大闸蟹配送时间啊压缩到48 小时覆盖范围  ，运输图片综合整理综合整理也就覆盖全国大。帝都北京和北京等地可已完成6 小时极速送达。在空运技术实现方面  ，京东与国航合作关系 ，不设置20余条航空线路 ，将机场交接时间啊从平均6 小时缩短至约3 小时  ，并在业内首次启用停机坪恒温车。

在产地源头  ，为大幅提升供应链效率  ，京东还努力打造协同仓配合“销地仓”的多种模式。协同仓设有入库、生产、抽检、冷链中转等区域  ，仓储和分拣同步采取。从协同仓内送出的的闸蟹直达用户  ，已完成原产地和用户无缝对接。“销地仓”充分利用本身大数据情况预测预测 ，事先将大闸蟹运送至销售地的仓库暂存。用户下单后 ，之后 从“销地仓”发货 ，采取缩短送货相距大幅提升时效。

双线迎敌靠什么样

除面临电商平台已发布的的闸蟹线上销售核心领域的竞争外  ，顺丰的的闸蟹线下寄递核心领域也正面临变的多快递民营企业的挑战。

依据上述前述中商产业研究工作院报告  ，江苏、浙江、帝都北京、安徽分列2018年大闸蟹网购前十省份的第二、第七、第八和第九。以上 意味着 ，阳澄湖大闸蟹和“徽蟹”有特别大一部份他在“苏浙沪皖包邮区”内流通 ，物流利用本身二仍以公路运输仍以。顺丰空运优势明显在“包邮区”没法得不到能够有效体现。

为突出差异化竞争优势明显  ，顺丰在“徽蟹”寄递解决好方案和河蟹寄递解决好方案中都突出强调了其平台已发布物流、商流、完整信息 流、而且资金流“多流合一”的资源协同。

在“ 徽蟹” 寄递解决好方案中 ，顺丰今年早前将重点向电商运营培训、互联网新品牌快速发展多种模式、供应链综合支持服务能力不强等方向中快速发展 ，联动政企内在力量  ，塑造“徽蟹”新品牌。首次  ，顺丰将在安徽各产区依据上述准客户实际依据上述技术实现提供不一样一直处于的电商培训  ，新计划采取10 场。而且  ，顺丰还将为蟹农和蟹商技术实现提供“两微一抖”的的大培训 ，助力打好 新品牌塑造。在河蟹寄递解决好方案中  ，顺丰今年早前将扩展销售渠道  ，联合辽宁省盘锦市盘山县政府  ，组织一辽宁省各二是传媒合作关系公司 和电商与河蟹商户采取产销对接 ，旨在为盘锦河蟹更多专业专业销售渠道  ，带来什么更多专业其他价值。

快递专家赵小敏则表示 ，和同行相比而言 ，“徽蟹”新品牌知名度低  ，新产品溢价能力不强差 ，大部份“徽蟹”以低廉的价位被全国大用户“默默无闻”地吃掉。顺丰凭借覆盖全国特别大“常温+ 冷链”物流运输图片综合整理综合整理为大闸蟹寄递时效和安全技术实现提供了充足保障 ，之后 触达C 端准客户的商品销售平台已发布为大闸蟹产业拓展了销路  ，庞特别大终端网点图片综合整理综合整理的的数据情况资源为大闸蟹销售策略技术实现提供了鼓励。顺丰“嵌入产业链”的扶农助农多种模式为以“徽蟹”仍以要代表的生鲜新产品外运外销技术实现提供了有力鼓励。

“对的的生鲜核心领域来言 ，大闸蟹运输对技术实现、图片综合整理综合整理管控能力不强、配送体系等各环节依据上述要求 很是高。也以上 说  ，的的闸蟹的的的的水产活物运输来言  ，更多专业考验则做为 家合作关系公司 对各个环节的资源整合能。”赵小敏说。本刊南都记者从顺丰获悉  ，认知基础在鲜活水产寄递核心领域深耕多年的丰富宝贵经验 沉淀 ，顺丰已提交并获准立项《鲜活水产快递支持服务标准中》。顺丰其他相关负责人则表示  ，首次标准中立项工作时旨在采取规范灵活操作大幅提升支持服务质量  ，让鲜活水产寄递的目前市场蛋糕越做越大、越做越好。

（综合整理：快递杂志 付嘉）